تعتبر الشيكولاتة الساخنة واحدة من أكثر المشروبات التي تبعث الدفء والراحة في الأيام الباردة. بعيدًا عن كونها مجرد مشروب شهي، تحمل الشيكولاتة الساخنة فوائد صحية متعددة تجعلها خيارًا مميزًا لتضمينه في نظامك اليومي.
تحتوي الشيكولاتة الداكنة، وهي المكون الأساسي للشيكولاتة الساخنة، على مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة. تساعد هذه المركبات في حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة، مما يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
أشارت دراسات علمية إلى أن تناول الشيكولاتة الداكنة يمكن أن يسهم في تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم، مما يعزز صحة الأوعية الدموية.
يحتوي الكاكاو على مادة الثيوبرومين والكافيين التي تعزز الشعور بالسعادة وتحارب الاكتئاب. إضافةً إلى ذلك، يعمل على تحفيز إفراز هرمون السيروتونين المسؤول عن تحسين المزاج.
الطريقة: أذِب الشوكولاتة الداكنة في الحليب الساخن مع الفانيليا والقرفة، ثم قدّمها مع قطعة صغيرة من الشوكولاتة لتزيين الكوب.
بوابة روز اليوسف
مصدر الخبر
